人民網(wǎng)福州7月30日電 （錢嘉禾）日前，為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，福州市市場監(jiān)督管理局（簡稱“福州市場監(jiān)管局”）在該市啟動了網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲店百日專項整治行動，重點整治“臟亂差”餐飲店家入駐平臺的問題。

據(jù)了解，本次行動直指群眾關(guān)心的“網(wǎng)紅餐飲店”食品安全問題。行動期間，福州市場監(jiān)管局將每半個月一次對訂單量排名前20的網(wǎng)紅餐廳按照15%的比例開展飛行檢查。檢查將采取“不打招呼、不用陪同、直奔現(xiàn)場”的模式，對檢查中發(fā)現(xiàn)嚴重不符合食品安全經(jīng)營條件的餐飲店，將按照“四個最嚴”的標準予以查處，堅決讓其退出市場。

此外，整治期間福州市場監(jiān)管局還將加強對連鎖餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查。該局每半個月將從連鎖餐飲中抽取2至3個連鎖餐飲品牌，每個品牌抽取2至3家分店開展飛行檢查；各區(qū)（縣）市場監(jiān)管部門將對轄區(qū)外賣門店進行全面摸排，對“無堂食”的外賣餐飲單位歸類建檔，并且每半個月按照15%的比例開展監(jiān)督檢查；對其他網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位按照訂單量高低分為三個檔次，由各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局每個月按照3%、2%、1%的比例開展飛行檢查。

福州市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，整治期間將通過有獎舉報，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲從業(yè)者規(guī)范經(jīng)營，同時加大對平臺的處罰力度，對第三方外賣平臺食品安全主體責任落實不到位的，將予以立案查處。

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